导航菜单

推荐几道爽口的家常菜,老人孩子见了都喜欢,实惠又健康,试试吧

0×251C

红烧排骨

配料:猪肉小排800g,酱油2匙,酱油1匙,干辣椒,1茶匙调味粉,半汤匙辣椒,2八角,2汤匙料酒,1汤匙鸡粉,姜、盐、洋葱适量

练习:

1。把排骨洗干净,把排骨切掉;姜片、洋葱、干辣椒切成两半;

2、将水放入锅中,加入胡椒粉,煮沸后放入排骨中,淹死,取出沥干的水,放在一边;

3、将油放入锅中,加入姜葱八角香,然后放入排骨,炒至略黄,然后放入干辣椒,继续炒至排骨边缘有点黄,放入料酒,再炒几下,沿着锅边倒酱油即可。撒上调味粉,翻炒均匀,加水,将排骨浸泡,煮沸30-50分钟。

最后将排骨软熟,放入盐和鸡粉,翻炒,转成火,接汁即可出锅。

0×251d

泡菜炖猪蹄

练习:

1。准备好所有的原料。

2、猪蹄洗冷水入锅焯热,然后洗去上面的头发。

3、锅中倒入油,将葱、姜、茴香炒熟。

4。倒入猪蹄,翻炒。

5、加入料酒,炒熟。

6、加入旧泵送。

7、加糖继续炒至猪蹄变色。

8,然后倒入砂锅,加入适量的水。

9。把火盖上,把小火烧开1小时。

10、锅中倒入少许油,放入泡菜炒熟。

11,然后加入猪蹄。

12.继续煮15分钟,加入一点鸡肉关火。

t01397d4fd3061dc734.jpg

蒸豆腐排骨

配料:豆腐600克,排骨300克,酱油10克,蚝油5克,盐5克,鸡粉3克,生粉少许;

实践

豆腐切丁,排骨洗净,小块;

肋骨用酱油,蚝油,盐,鸡粉和生料腌制而成;

3.将豆腐和排骨放入烤箱,等到打开水,然后蒸10分钟左右。取出切碎的葱并完成。

t01aebad1c80be35ee4.jpg

蚝油芦笋牛肉

食材:250克芦笋,200克牛肉,3汤匙蚝油,1汤匙黑胡椒,半勺糖,4片大蒜,1片生姜,1.5汤匙淀粉,1汤匙料酒,几滴烟灰; p>

做法:

将牛肉切成1平方厘米的小方块。将芦笋从旧根中取出并切成几乎相同的大小。将大蒜和生姜切成天鹅绒使用;

2.将一半的蚝油加入牛肉,一半的黑胡椒,糖,2汤匙水,淀粉和料酒中均匀加入15分钟以上;将适量的油放入锅中加热培养基,炒大蒜和生姜;谷物被炒,直到它变色并立即去除;

3.将芦笋翻炒1-2分钟直至其破碎,在锅中撒一点水;将牛肉倒入锅中,加入剩余的一半蚝油和黑胡椒,几滴旧的浸泡颜色,然后均匀地翻出锅;/P>