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炖排骨汤,这三种调味千万不要放,不仅不去腥,味道还非常差

15: 31: 16 Gourmet Jie官员

在我们的日常生活中可以经常吃排骨。一个是非常便宜,第二个是它非常好吃,第三个是非常有营养,肋骨富含蛋白质,钙和氨基酸等营养素。非常适合正在发展的孩子!但很多人说他们制作的排骨汤非常尴尬。为什么?炖排骨汤,不要放这三种调味料,不仅不去煨,味道很差。第一种是我们经常吃的大蒜,第二种是胡椒,第三种是胡椒,而三种都是放在整个肋骨中的一种味道,它会使人无食欲。今天,小编正在做瓜排骨汤,非常好吃。让我们学习如何用小编来做!

甜瓜排骨汤

按网格07

成分:

200克冬瓜,400克排骨,1匙盐,1匙料酒

烹饪步骤:

1.煮一壶热水

2.加入1勺料酒,将排骨放入沸腾中,取出血液泡沫

3.将水倒入砂锅中,放入排骨,然后在火上煮沸

4.转向低温并继续煮40分钟

5.加入甜瓜,在中火和小火上煮沸15分钟

6.加入1茶匙盐

7.将切碎的葱放入锅中搅拌一下

烹饪技巧:

1,看看肋骨的外观:鲜嫩的肋骨看起来鲜红色,最好是粉红色,不要太红或太白。 2,闻到排骨味道:味道比较新鲜的猪肉味道,以及一点点的涩味。一旦你有其他气味或气味,不要买它们。这很容易成为坏肋骨。 3,按压肋骨:用手指按压肋骨,如果用力按压,肋骨上的肉可以迅速恢复原来的形状,如果痰液柔软,肉质不好;然后用手触摸肋骨表面,表面有点干燥或略微潮湿而且不粘。如果你伸出双手,它不是新鲜的肋骨。用手触摸时感觉很肉。

你喜欢这个肋骨吗?

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甜瓜排骨汤

按网格07

成分:

200克冬瓜,400克排骨,1匙盐,1匙料酒

烹饪步骤:

1.煮一壶热水

2.加入1勺料酒,将排骨放入沸腾中,取出血液泡沫

3.将水倒入砂锅中,放入排骨,然后在火上煮沸

4.转向低温并继续煮40分钟

5.加入甜瓜,在中火和小火上煮沸15分钟

6.加入1茶匙盐

7.将切碎的葱放入锅中搅拌一下

烹饪技巧:

1,看看肋骨的外观:鲜嫩的肋骨看起来鲜红色,最好是粉红色,不要太红或太白。 2,闻到排骨味道:味道比较新鲜的猪肉味道,以及一点点的涩味。一旦你有其他气味或气味,不要买它们。这很容易成为坏肋骨。 3,按压肋骨:用手指按压肋骨,如果用力按压,肋骨上的肉可以迅速恢复原来的形状,如果痰液柔软,肉质不好;然后用手触摸肋骨表面,表面有点干燥或略微潮湿而且不粘。如果你伸出双手,它不是新鲜的肋骨。用手触摸时感觉很肉。

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